Перерыв на кофе – именно так дословно звучит перевод понятия «coffee break» с английского языка. Если простыми словами, то это пауза во время семинаров, конференций, тренингов, деловых встреч и иных мероприятий длящихся более трёх часов. В это время все гости и докладчики отдыхают – пьют кофе или чай и общаются между собой.
История кофе брейка началась в городе Стаутон, штат Вашингтон, в конце 1800-х годов. Кстати, там до сих пор продолжают отмечать ежегодный фестиваль кофейной паузы.
Вы уже понимаете, что означает кофе брейк и откуда началась история. Однако, в каждой стране есть особенности организации кофейной паузы.
В штатах, когда местные профсоюзы добились права работника на перерыв, кофе брейк стал обычным делом. Паузы делают раз в час-полтора. Нет особенных требований к расстановке мебели и качеству посуды, в ходу даже бумажные стаканчики. Напиток готовят из молотых зёрен двух-трех сортов.
Австрийцы делают перерыв с 10 до 11 часов. Пьют не спеша в сочетании с чтением газет, либо приятной беседой.
Немцы не любят делать частые и долгие перерывы. Кофейная пауза (длительностью до 10 минут) делается дважды в день прямо в офисе.
Швейцарцы называют кофе брейк «фика». Климатические условия в Швеции суровые, поэтому перерывы (10-30 минут) делают не только в обычных офисах, а также в школьных учреждениях и университетах минимум 2 раза за день.
Очень лояльная к кофе страна, ведь перерыв тут длится примерно 3 часа, во время которого успевают выпить не одну порцию напитка. Кроме того, весь процесс сопровождается ритуалами и суевериями.
На стол сервируют:
Сервировка дополняется кусочками лимона, порционным сахаром и сливками.
Что ж, мы рассказали все правила. И теперь вы знаете как организовать кофе брейк, а значит можете самостоятельно его устроить.
Либо воспользуйтесь услугами нашей компании – проведите мероприятие в банкетных залах Валенсия или закажите выездной кейтеринг. Мы занимаемся организацией и проведением мероприятий разного масштаба больше 10 лет.
Для получения информации и уточнения цен, свяжитесь с менеджером удобным способом. Все контакты указаны в шапке сайта.
Многим кажется, что проведение банкетов – это сложное и времязатратное дело. Спешим развеять миф! Заказав торжество у нас, вы поймете, что праздники – это не головная боль, а радость.