Кейтеринг
на новый год

Форматы праздничного стола на Новый год

Варианты организации выездного кейтеринга, которые мы предлагаем на Новый год.

Фуршет  

Формат обслуживания, когда гости свободно перемещаются, выбирая угощения, которые удобно употреблять стоя или сидя в неформальной обстановке. 

Плюсы:

1. Не требует много пространства – можно организовать в небольшом офисе. 
2. Меньше расходов на сервировку, посуду и уборку по сравнению с банкетом.
3. Гости не привязаны к месту, могут развлекаться и общаться. Это способствует созданию динамичной и непринужденной атмосферы, поддерживающей общее веселье.

Выберите фуршет на Новый год, если:

1. Помещение небольшое – нет возможности расставить столы.
2. Ваши гости разных возрастов или мало знакомы – формат способствует непринужденному общению и знакомству.
3. Вы хотите праздник с активной программой (танцы, конкурсы, игры), а не длительное сидение за столом.
4. У вас ограничен бюджет. Поможем сформировать разнообразное, вкусное и сытное меню из закусок. Часто это выгоднее классического банкета.

Банкет

Формат обслуживания с рассадкой гостей за празднично сервированным столом. Подача блюд в заранее согласованном порядке.

Плюсы: 

1. Создает элегантную, торжественную атмосферу.
2. Возможно включить в меню сложные, многокомпонентные блюда, которые невозможно подать в формате фуршета.

Выберите банкет на Новый год, если:

1. Гости оценят традиционный формат с продолжительным общением сидя за столом.
2. Вам нужна торжественная атмосфера. Например, для праздника со старшим поколением, когда в программе запланированы торжественные речи или длительные выступления.
3. Вы можете инвестировать в более сложную сервировку, обслуживание и расширенное меню.